Menu

Grønlandsk mad

Café Ajamut i Det Grønlandske Hus serverer grønlandsk mad hver tirsdag fra kl. 12 – 14. Du får en stor varm portion af dagens ret for 75 kroner. Du kan også købe en til dessert til 15 kroner. Kaffe, te og vand er gratis. Alle er velkomne.

Kommer I mange anbefaler vi, at I bestiller bord på 33 91 12 12 eller på illu@sumut.dk, ellers risikerer I, at der er udsolgt.

Bemærk, at der kan være ændringer af menuen. Det er i perioder svært at skaffe råvarer fra Grønland, men fisk er heldigvis altid en mulighed, i det kommende måneder skal vi selv prøve at skaffe grønlandske råvarer, først og fremmest fisk. Lam, rensdyr og moskus er sæsonvarer, og der kan være udsolgt i perioder. Det Grønlandske Hus serverer ikke hvalkød eller sælkød på grund af veterinære regler.

August 2017

Marlunngorneq/tirsdag 29. august

Savaaqap neqeerai aggorlugit igakkut siatat - Lammegryderet

 

September 2017

 

Marlunngorneq/tirsdag 5. september

Saarullik siataq – stegt torsk

 

Marlunngorneq/tirsdag 12. september

Savaaraq suppi – lammesuppe

 

Marlunngorneq/tirsdag 19. september

Qaleralik aalarfigitillugu uutaq – dampet hellefisk

 

Marlunngorneq/tirsdag 26. september

Savaaraq siataq – lamme steg

 

Oktober 2017 

 

Marlunngorneq/tirsdag 3. oktober

Aalisakkat suppali – fiskesuppe

 

Marlunngorneq/tirsdag 10. oktober

Ammassaat siatat – ammassat stegt

 

Marlunngorneq/tirsdag 17. oktober

Qeeraq – havkat

 

Marlunngorneq/tirsdag 24. oktober

Savaaraq siataq – lammesteg

 

 

Marlunngorneq/tirsdag 31. oktober

Eqaluk – ørred

 

 November 2017

 

Marlunngorneq/tirsdag 7. november

Sava karrylerlugu – lam i karry

 

Marlunngorneq/tirsdag 14. november

Qaleralik uutaq – kogt hellefisk

 

Marlunngorneq/tirsdag 21. november

Sava suppi – lammesuppe

 

 

– Lammegryderet

*Lammekødet er fra New Zealand

* Fisken er fra Grønland

 

Salg af arktiske fødevarer

Det Grønlandske Hus i København forhandler ikke arktiske fødevarer og delikatesser (med undtagelse af skibskiks, som kan du kan købe i vores Boghandel).

Se oversigt over hvor du kan købe forskellige arktiske delikatesser - (pdf som åbner i nyt vindue)

 

 

undefined